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牢记吃五谷杂粮的四大原则

2022-01-03

  很多人只知道五谷杂粮对身体健康有益,要多吃,很多人仅知道可以做杂粮粥来吃,其他偶尔也放到豆浆机里,其他就是不了解了。

  那么,你应该多来关注一下我们东旭粮油有限公司,我们专业为您介绍养生饮食知识,粗粮细作等等。

  下面介绍四大原则,教你怎么会吃五谷杂粮:

  1。 安排在晚餐,正常人吃的频率以2天一次为宜,如果是因为“三高”病情需要的话,也可安排一天两次。

  2。 粗细搭配,食物要多样化,粗细粮可互补。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮为适宜。所以,粗细粮搭配吃合理。吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来 讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用营养价值更高,因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗细混吃食物。

  3。 杂粮与副食搭配,杂粮内的赖氨酸含量较少,可以与牛奶等副食搭配其不足。

  4。 粗粮细作,粗粮细吃,粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。另外,讲究者还应该重视粗粮族的“细、多、少”。