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冬季多吃五谷杂粮有益身体健康，但杂粮的种类有很多，到底冬天吃什么杂粮呢？下面东莞市冯佰宋食品有限公司为大家推荐一些适合冬天养生的杂粮。1、小米冬季养生食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气，bu肾气的作用，但五谷当中，数小米的bu肾功效强。2、黄豆绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”jue对是实至名归。早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆吃法很多，炖肉、炒菜都可以。3、黑米黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的kangshuai老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的kangshuai老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。女性养生经常食用黑米，可以yi气huo血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，zi yin bu肾。4、红豆古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助jiang血脂、jiang血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能xing气bu血，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。5、薏米中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去feng湿、qing肺热等。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫ai的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。6、糙米糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体mianyi力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防bian秘和肠ai。7、燕麦燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。8、黑豆黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无du。有解表清热、养血平肝、bu肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而huo血解du。”冬天养生吃黑豆可润肠bu血、bu肾防寒。
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